上菜慢，就用催菜宝

移动端 (App)

供服务员随身携带，用于接收订单通知、查看桌位状态、进行各项菜品操作（起菜、催菜、加菜、等叫、退菜、转台、菜齐）

平板端

通常放置于服务台或指定区域，提供更全面的桌位视图和订单管理功能，方便领班或管理人员监控全局

电视端 (大屏)

悬挂于厨房出口、传菜间或餐厅显眼位置，以大字体、高亮色块直观展示所有桌位的实时状态（订单状态、操作指令），并进行语音播报关键操作（如催菜、加菜、退菜），确保信息快速触达后厨和前厅相关人员

任何一端的状态变更或操作，均会瞬间同步至其他两端

顾客点餐信息（来自POS）自动同步

顾客点餐信息（来自POS）自动同步至移动端、平板端、电视端，作为桌位信息的初始数据源。

系统核心状态

来源于收银系统订单状态：即起、等叫、加菜、催菜、退菜、转台。

状态统一管理

服务员在移动端的操作（如催菜）会更新收银系统的订单状态，反之亦然，保证数据源唯一性。

终端桌位标识

所有终端（尤其电视大屏）上的桌位标识（如桌号）会根据其当前主要订单状态显示对应的醒目颜色。

即起：绿色 (立即制作)
等叫：蓝色 (等待通知制作)
加菜：绿色 (新加菜品)
催菜：红色 (紧急催促)
转台：灰色/特殊标识 (桌位变更)
颜色方案直观醒目，让服务员和厨房人员一眼掌握全局桌位优先级和需求。

灵活操作

服务员可通过移动端App对已下单的桌位进行灵活操作，包括：

起菜： 通知厨房开始制作该桌所有或部分等叫状态的菜品（状态变即起）。
催菜： 对已下单但未上的菜品进行催促（状态变催菜，大屏高亮+语音播报）。
加菜： 为已开台的桌位追加新菜品（状态变加菜，可触发新订单同步）。
等叫： 将即起状态的菜品暂时挂起（状态变等叫）。
退菜： 取消已下单的菜品（状态变退菜，需确认）。
转台： 将整个订单从一个桌位移到另一个桌位。
菜齐： 标记该桌所有菜品已上齐（通常清空特殊状态，回归正常或完成态）。
这些操作会实时更新，并触发多端同步和大屏显示/语音播报。

电视端接收特定关键操作指令

电视端在接收到特定关键操作指令（尤其是催菜、加菜、退菜）时，会进行清晰响亮的语音播报（如“XX号桌催菜！”、“YY号桌加菜！”、“ZZ号桌退菜！”），确保厨房和附近服务员第一时间获知紧急信息，减少因看屏幕不及时造成的延误。

提升效率

减少服务员跑动沟通，信息传递秒级完成；厨房优先处理高优先级（如催菜红色）订单；大屏可视化减少信息查找时间。

优化体验

缩短顾客等待时间，及时响应需求（催菜、加菜），提升满意度。

减少差错

状态统一管理，操作记录可追溯，降低漏单、错单、误传菜风险。

增强协同

前厅（服务员）、后厨、管理人员通过多端实时信息共享，实现高效协作。

透明化管理

大屏实时状态让厨房负荷、服务响应情况一目了然，便于调度和管理。